La bebida y la comida

La bebida

Carajilo - Recetas y Cocina de Guatemala. Café Carajilo. [Imagen en línea]http://www.deguate.com/artman/publish/recetas_bebidas/carajillo.shtml (18/02/11) 

En Guatemala, no hay muchas bebidas que son muy diferentes de aquí. Por ejemplo, en Guatemala, hay un café que se llama " El Carajilo". Este café se caracteriza por añadir un poco de azúcar y de coñac en el café.  Es muy popular en los cafeterías allí.

Carajilo - Recetas y Cocina de Guatemala. Café Vienés. [Imagen en línea]http://www.deguate.com/artman/publish/recetas_bebidas/carajillo.shtml (18/02/11) 

También, hay un café por cuando la temperatura es fresca. Es un " Café vienés". Solamente necessitan añadir un poco de chocolate negro, un poco de leche y de canela. Al final, pueden añadir nata montada y es perfecto para beber!

Carajilo - Recetas y Cocina de Guatemala. Sorbete de manzana con pera. [Imagen en línea]http://www.deguate.com/artman/publish/recetas_bebidas/carajillo.shtml (18/02/11) 

Finalmente, por los días muy calurosos, hay un "sorbete de manzana con pera". Se prepara con manzanas, peras, limón, licor de manzanas, azúcar y hojas de menta. Delicioso!
Jade

Fuentes: DIRECTORIO ELECTRÓNICO DE GUATEMALA. Bebidas Guatemala. [En línea] http://www.deguate.com/artman/publish/recetas_bebidas.shtml (18/02/11)

La Comida -Anika

En Guatemala, el maíz está muy presente porque es el alimento básico en Guatemala. A menudo, el maíz se mezcla con el frijol negro, pollo, pescado y mariscos. La mayoría de las veces, el maíz se presenta en forma de torta como tortillas, enchiladas y tamales. La tortilla es ineludible para todas las comidas porque es más fácil de hacer y muy nutrido. Otros elementos que son importantes para la alimentación de Guatemala son las diferentes salsas. El chirmol, que se hace a base de tomates, cebollas y chile va bien con la carne. El guacamole es una salsa que es un puré de aguacate. En Guatemala, los huevos son muy populares porque son muy baratos.

Fuentes: Petit futé. Guatemala : GASTRONOMIE. [En línea]  http://www.petitfute.com/voyage/323-gastronomie-guatemala (18/02/11)

Tamales

Fuentes: Polls Boutique. Tortillas Polls, Surveys & Quizzes [En línea] http://www.pollsb.com/polls/tortillas (18/02/11)